En 2011 el galardón se entregó a la familia Cardín Fernández, propietaria de Grupo El Gaitero. El jurado destacó «su determinación a la hora de conjugar tradición y modernidad y lanzando más allá de nuestras fronteras un producto tradicional, manteniendo la calidad; así como por su compromiso con la divulgación del patrimonio histórico relacionado con el mundo de la sidra y la manzana, además de por su reseñable compromiso social». El jurado destacó también la fuerte vinculación de la familia a la empresa en la que participa actualmente la quinta generación.