Durante la semana del 9 al 13 de marzo tuvimos dos charlas y una visita de nuestro programa Empresa Familiar en las Aulas. Fueron unos días muy interesantes para ‘profesores’ (nuestros empresarios) y alumnos de FP:
▶️ Lunes: Si hablamos de CHOCOLATES DEL PRINCIPADO S.L.U. tal vez mucha gente no sepa que es la empresa tras las famosísimas Moscovitas de Rialto. Y al frente está Francisco Gayoso, cuarta generación de una confitería y empresa familiar centenaria y emblemática de Asturias. Él fue el encargado de llevar su experiencia a los alumnos del CIFP Hostelería y Turismo de Gijón.
▶️ Martes: Susana Martínez Prieto, directora general de GRUPO SIERO, explicó a los alumnos del Ciclo Superior de Gestión Forestal y del Medio Natural del IES Luces de Colunga la paciencia, tesón y cariño con que su familia gestiona desde hace ochenta años la explotación maderera, en especial el castaño. Una industria clave en la vida rural asturiana.
▶️ Viernes: Los estudiantes del IES Luces devuelven la visita y ven de cerca cómo son las instalaciones de GRUPO SIERO: el impresionante acopio de madera que se procesa a diario, con la producción de pellets de biomasa para calderas, leña, y quizá lo más importante: vigas y tablones de madera noble de gran calidad para construcción sostenible.
Gracias a todos, empresarios, alumnos y profesores de los centros, por su imprescindible colaboración -y en especial a Angel Balea Vázquez, director general de Formación Profesional, que tuvo la amabilidad de acompañarnos en esta última visita-.
También queremos agradecer su apoyo a: Consejería de Educación del Principado de Asturias, Fundación Caja Rural de Asturias, Ayuntamiento de Oviedo, Funeraria Gijonesa, S.A. y Alsa
