«La empresa familiar es el sustento de una parte muy importante de la economía regional», reivindicó este martes Francisco Gayoso, propietario de la confitería Rialto, creadora de las famosas moscovitas. Lo hizo en la Facultad de Comercio, Turismo y Ciencias Sociales «Jovellanos», en Gijón, durante el acto académico que sirvió para inaugurar oficialmente y de manera simbólica el curso. Un encuentro en colaboración con la Asociación de la Empresa Familiar Asturiana (AEFAS) en el que Cristina López Duarte, decana de la Facultad, destacó los datos de matrícula. «Iniciamos con más de 1.300 estudiantes, 400 de nuevo ingreso», subrayó López Duarte en una jornada en la que la Alcaldesa, Carmen Moriyón, expresó su apoyo a la Universidad de Oviedo. «El Ayuntamiento está con su Universidad y trabajamos desde distintos ámbitos para que esa colaboración sea fructífera», manifestó la regidora.
https://www.lne.es/gijon/2026/09/22/moscovitas-endulzan-apertura-curso-academico-134556087.html
